Dietetica e trattamento dell'obesità

La dietetica è il ramo della scienza dell’alimentazione che, basandosi sulle conoscenze relative alla composizione e alle proprietà biologiche degli alimenti, alla fisiologia e fisiopatologia della nutrizione e alle tecniche di una razionale preparazione dei cibi, mira a formulare le norme alimentari, quantitative e qualitative, per preservare o restaurare lo stato di salute o a prevenire la malattia nel singolo soggetto preso in esame o in collettività più o meno omogenee.

La dietetica (o dietologia) si occupa di assicurare una prescrizione alimentare ben definita, in termini qualitativi e soprattutto quantitativi, mirante a correggere particolari condizioni cliniche a scopo terapeutico o preventivo. A tal fine prende in considerazione molteplici elementi di ordine non solo individuale (età, sesso, statura, peso corporeo ecc.), ma anche ambientale, ecologico, economico, sociale.

In linea di massima un programma dietetico mira a stabilire l’apporto calorico quotidiano più opportuno, a garantire il fabbisogno giornaliero in proteine a elevato valore biologico, a fornire una equilibrata proporzione dei diversi elementi semplici (proteine, glucidi, lipidi) e ad assicurare una sufficiente e armonica introduzione di vitamine e sali minerali.

Nella giungla di informazioni e diete di ogni genere è importante rivolgersi a chi conosce molto bene gli alimenti e saprà farti comprendere la fondamentale differenza tra mangiare e nutrirsi. I consigli sono mirati al tuo problema con una consulenza nutrizionale personalizzata e con un percorso graduale che ti permetterà non solo di riconoscere gli errori alimentari, ma di acquisire le competenze per mantenere nel tempo gli obiettivi raggiunti. Con I’aiuto dello specialista puoi risolvere dubbi e problemi legati all’alimentazione in qualunque situazione ed età. Tutti possono imparare a nutrirsi arrivando ad un miglioramento dello stile di vita e ad una cultura del benessere che va oltre la semplice dieta. Ma chi ne ha veramente bisogno?

Perché rivolgersi ad uno specialista della nutrizione?

Il nutrizionista può valutare i tuoi fabbisogni nutritivi ed energetici, costruendo un piano alimentare su misura che tenga conto delle caratteristiche personali, dell’età e delle abitudini di vita. Attraverso una consulenza nutrizionale personalizzata, ti accompagna nel percorso di recupero del peso corporeo, promuovendo una sana educazione alimentare e aiutandoti a raggiungere un equilibrio che duri nel tempo.

Quando l’approccio dietetico da solo non risulta sufficiente e si riscontrano particolari difficoltà nel perdere peso, esistono soluzioni non invasive e non chirurgiche come il posizionamento del palloncino gastrico. Siamo un centro riconosciuto e specializzato in questa tecnica, che viene eseguita da un’équipe multidisciplinare esperta, garantendo un approccio completo, sicuro e personalizzato per ogni paziente.

Insieme valuteremo la strategia più adatta alle tue esigenze, per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere in modo sicuro e duraturo.